LAGILLE & FILS "Les Bergères" Brut Nature
Réf :
8145-18
France, CHAMPAGNE, Champagne
68,39 €
TVAC
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- Millésime : 2018
- Pays : France
- Région : CHAMPAGNE
- Appellation : Champagne
- Cépages : Pinot noir
- Sol : Argilo-calcaire - terroir de treslon
- Vinification : Vendanges manuelles en petites cagettes. pressurage direct et entonnage pour vinification en fûts de chêne, puis re-fermentation menée en bouteilles selon la méthode traditionnelle.
- Élevage : En fûts de chêne, puis vieillissement en bouteilles, sur lattes, de 36 mois. aucun ajout de liqueur après dégorgement (brut nature)
- Particularité : Le terroir des bergères, exposé au sud, produit des pinots noirs savoureux. vincent lagille aime particulièrement ces vignes et en a naturellement fait sa première cuvée parcellaire.
- Vue : Robe jaune claire, cristalline, avec un beau cordon de bulles.
- Nez : Nez complexe de fruits jaunes, avec de fines notes toastées et épicées.
- Bouche : La bouche est riche et solaire, avec une finale saline et ferme.
- Accords mets vins : Apéritif, foie gras poêlé, viandes blanches, risotto à la truffe...
- Température de service : 6° - 8 ° C
- Pourcentage volume alcool : 12,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
