LAGILLE & FILS Fleur de Meunier

Name: LAGILLE & FILS Fleur de Meunier
SKU: 8143-00
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France, CHAMPAGNE, Champagne

Domaine Lagille & Fils

Réf : 8143-00

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Domaine : Domaine Lagille & Fils
Pays : France
Région : CHAMPAGNE
Appellation : Champagne
Cépages : Pinot meunier
Sol : Argilo-calcaire - terroir de treslon
Vinification : Vendanges manuelles en petites cagettes. pressurage direct et vinification en cuve inox avec contrôle des températures. assemblage avec 15 à 25% de vin rouge, puis seconde fermentation menée en bouteilles selon la méthode traditionnelle.
Élevage : 85% en cuve inox et 15% en fûts de chêne avant le prise de mousse. vieillessement sur lattes de 3 à 5 ans avant dégorgement. dosage à hauteur de 8g/litre.
Particularité : Issue du terroir de treslon, sur la montagne de reims, cette cuvée de rosé met en avant le pinot meunier comme cépage unique et principal cépage travaillé par le domaine.
Vue : Robe rosée intense, brillante, avec un fin cordon de bulles.

Nez : Le nez présente un beau bouquet de fruits rouges et noirs, avec une touche florale.
Bouche : La bouche est gourmande et souple. finale longue et fruitée.
Accords mets vins : Apéritif, viandes blanches et desserts aux fruits rouges
Température de service : 6° - 8 ° C
Pourcentage volume alcool : 12,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non