LAGILLE & FILS Fleur de Meunier
Réf :
8143-00
France, CHAMPAGNE, Champagne
43,63 €
TVAC
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- Pays : France
- Région : CHAMPAGNE
- Appellation : Champagne
- Cépages : Pinot meunier
- Sol : Argilo-calcaire - terroir de treslon
- Vinification : Vendanges manuelles en petites cagettes. pressurage direct et vinification en cuve inox avec contrôle des températures. assemblage avec 15 à 25% de vin rouge, puis seconde fermentation menée en bouteilles selon la méthode traditionnelle.
- Élevage : 85% en cuve inox et 15% en fûts de chêne avant le prise de mousse. vieillessement sur lattes de 3 à 5 ans avant dégorgement. dosage à hauteur de 8g/litre.
- Particularité : Issue du terroir de treslon, sur la montagne de reims, cette cuvée de rosé met en avant le pinot meunier comme cépage unique et principal cépage travaillé par le domaine.
- Vue : Robe rosée intense, brillante, avec un fin cordon de bulles.
- Nez : Le nez présente un beau bouquet de fruits rouges et noirs, avec une touche florale.
- Bouche : La bouche est gourmande et souple. finale longue et fruitée.
- Accords mets vins : Apéritif, viandes blanches et desserts aux fruits rouges
- Température de service : 6° - 8 ° C
- Pourcentage volume alcool : 12,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
