PAILLARD EXTRA BRUT 1ère CUVEE

Name: PAILLARD EXTRA BRUT 1ère CUVEE
SKU: 8170-00
Price: 50,610000 EUR
Availability: InStock

France, CHAMPAGNE, Champagne

Champagne Bruno Paillard

Réf : 8170-00

61,24 €

Frais de port : livraison gratuite

En stock

Le produit peut être livré dans le pays actuellement sélectionné (Belgique)

Total 61,24 €

Livraison rapide

Paiements sécurisés

+ de 50ans de métier

Imprimer

Domaine : Champagne Bruno Paillard
Pays : France
Région : CHAMPAGNE
Appellation : Champagne
Cépages : 45% Pinot noir - 33% Chardonnay - 22% Pinot meunier
Sol : Divers
Vinification : Traditionnelle Champenoise : pressurage, fermentation, seconde fermentation en bouteille, vieillissement sur lies (3 ans en moyenne pour cette cuvée), remuage, dégorgement et dosage (3 à 4 grammes de sucre par litre).
Élevage : L’élevage sur latte est réalisé pendant 36 mois.
Particularité : Bruno Paillard a créé sa propre Maison de Champagne en 1981. Elle est donc la plus récente de toutes. C'est l'une des rares Maisons totalement indépendantes. Elle est spécialisée dans la production de cuvées haut de gamme uniquement.
Vue : Robe paille d'intensité moyenne. Le dégagement gazeux est fin et persistant.

Nez : Arômes délicats de fleurs, de fruits à chair blanche et de noisette
Bouche : La bouche est élégante et équilibrée.
Accords mets vins : Apéritif, saumon fumé, amuse-bouches feuilletés.
Température de service : 6° - 8 ° C
Pourcentage volume alcool : 12%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non

Plus de caractéristiques

Maison Bruno Paillard

Histoire

Bruno Paillard a fondé la Maison Bruno Paillard dans les années 80, désirant partager sa vision et le style très personnel de ses vins : alliance entre élégance et complexité, effervescence légère et vinosité soyeuse. Le vignoble compte aujourd’hui 37 hectares dont 12 en grands crus et est géré en tandem par Bruno et sa fille. La philosophie de la Maison reste basée sur trois grands piliers : le respect de la terre, le respect de la qualité, et le respect du terroir champenois.