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Maison Joseph Drouhin

SKU : 7747-16

Vue

Une belle couleur dorée

Nez

Belle richesse aromatique : miel, tilleul, beurre de noisette, camomille ou aubépine

Bouche

"""En bouche, une sensation de rondeur soyeuse. La persistance très longue évoque la prune jaune et le pain d'épice""""."""

Accords mets-vins

Homard en papillote et sa mousseline de céleri, lotte au beurre blanc et ses légumes de saison.

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Caractéristiques

Fiche technique

Domaine :	Maison Joseph Drouhin
Pays :	France
Région :	BOURGOGNE
Sous-régions :	CÔTE DE BEAUNE
Appellation :	Meursault
Millésime :	2016

Fiche technique

Cépages :	100% Chardonnay
Sols :	Calcaires et cailloux au dessus
Vinification :	Travail des sols, récolte manuelle avec tri. Pressurage très lent, pour respecter le fruit. Les jus de dernière presse ne sont pas retenus. Les blancs passent en fûts directement après débourbage.
Élevage :	Elevage pendant 12 mois en barriques (dont 25% de fûts neufs)

Fiche technique

Température service :	11° - 12° C
Contenant :	0,75 L
Degré d'alcool :	13

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Sobelvin SA
Rue Diguette 18, 4031 Angleur

Tél: 32 (0)4 366 66 66
Mail: info@sobelvin.be

Lundi - Vendredi: : 9h00 – 12h30 > 13h30 – 18h00
Samedi: 10h00 - 17h00

Dégustation tous les derniers samedi du mois
Horaire d’été : Juillet – Août fermé à 17h

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