FAMILLE PERRIN 'Les Sinards' BLANC

Name: FAMILLE PERRIN 'Les Sinards' BLANC
SKU: 4503-21
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Famille Perrin

Réf : 4503-21

France, VALLEE DU RHÔNE, Châteauneuf-du-Pape

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Domaine : Famille Perrin
Millésime : 2021
Pays : France
Région : VALLEE DU RHÔNE
Sous région : RHÔNE MÉRIDIONAL
Appellation : Châteauneuf-du-pape
Cépages : Clairette - Roussanne - Grenache blanc
Sol : Dépôts de diluvium alpins, galets et argile
Vinification : Ramassées et triées à la main, les grappes sont transportées en caissettes. Pressage pneumatique et immobilisation des jus pour séparer les particules solides.
Élevage : La fermentation est faite pour 50% en fûts neuf, et le reste en fûts d'un vin.

Particularité : Ce vin très rare est issu d'un clos de 2,5 acre dont la viticulture est gérée par l'équipe de Beaucastel.
Vue : Une robe dorée pale.
Nez : Un nez aux notes de fleur avec une touche de réglisse et de miel.
Bouche : Un texture souple, élégante et mûre, aux notes de pêche et de réglisse.
Accords mets vins : Tartare de Saint-Jacques, carpaccio de poissons. Ris de veau aux morilles.
Température de service : 9° - 10° c
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non

Plus de caractéristiques

Famille Perrin

Histoire

En cinq générations, la Famille Perrin est devenue le plus important propriétaire de vignobles, travaillant en Agriculture Biologique, au sud de la Vallée du Rhône. La famille porte des valeurs fortes de respect de la terre, du terroir et des traditions. L’engagement dans une viticulture artisanale, l’association de talents au sein de la famille et les vins frais aux arômes du Sud ont forgé la réputation du Domaine à travers le monde.