CHÂTEAU DE BEAUCASTEL ROUGE MAGNUM

Name: CHÂTEAU DE BEAUCASTEL ROUGE MAGNUM
SKU: 4515-19
Price: 161,86 EUR
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Famille Perrin

Réf : 4515-19

France, VALLEE DU RHÔNE, Châteauneuf-du-Pape

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Domaine : Famille Perrin
Millésime : 2019
Pays : France
Région : VALLEE DU RHÔNE
Sous région : RHÔNE MÉRIDIONAL
Appellation : Châteauneuf-du-pape
Cépages : La symphonie des 13 cépages du rhône
Sol : Molasses Marine de Miocène recouvert par un diluvion alpin (cailloux roulés).
Vinification : Vendanges manuelles, tri sélectif. Chauffage de la vendange en grains entiers à 80° puis refroidissement à 20° C. Macération classique en cuve en bois ouvertes pour la Syrah et le Mourvèdre et en cuve béton pour les autres cépages.
Élevage : Elevage en foudre de chêne pendant 6 mois.

Particularité : Le château de Beaucastel est l’un des derniers à utiliser les 13 cépages rouges du Rhône.
Vue : Robe rubis profond.
Nez : Fruits rouges, cuir truffe, et musc.
Bouche : La bouche est complexe (épices, poivre, réglisse) avec des tannins soyeux.
Accords mets vins : Gibier grillé aves sa poêlée de champignons.
Température de service : 15° - 16° C
Pourcentage volume alcool : 14,5%
Contenant (L) : 1,5L
Nombre de bouteilles par carton : 3
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non

Plus de caractéristiques

Famille Perrin

Histoire

En cinq générations, la Famille Perrin est devenue le plus important propriétaire de vignobles, travaillant en Agriculture Biologique, au sud de la Vallée du Rhône. La famille porte des valeurs fortes de respect de la terre, du terroir et des traditions. L’engagement dans une viticulture artisanale, l’association de talents au sein de la famille et les vins frais aux arômes du Sud ont forgé la réputation du Domaine à travers le monde.