LE DAUPHIN D'OLIVIER ROUGE

Name: LE DAUPHIN D'OLIVIER ROUGE
SKU: 6890-21
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Réf : 6890-21

France, BORDEAUX, Pessac-Léognan

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Domaine : Château Olivier
Millésime : 2021
Pays : France
Région : BORDEAUX
Sous région : PESSAC-LEOGNAN
Appellation : Pessac-Léognan
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Sol : Graves günziennes et argilo-calcaires
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. vinifications en cuves tronconiques avec contrôle des températures.
Élevage : Elevage de 12 mois en fûts de chêne.

Particularité : Second vin du château olivier
Vue : Robe rouge grenat, brillante et limpide.
Nez : Le nez est très aromatique sur des arômes de fruits rouges mûrs, de confiture et légèrement fumés.
Bouche : La bouche est longue, ronde et charnue. les tanins sont soyeux et élégants.
Accords mets vins : Magret de canard, côte à l'os, agneau, plateau de fromages.
Température de service : 11° - 12° C
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 12
Tourbé : Non
Demeter : Non