CHATEAU OLIVIER ROUGE

Name: CHATEAU OLIVIER ROUGE
SKU: 6885-21
Price: 33,870000 EUR
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France, BORDEAUX, Pessac-Léognan

Château Olivier

Réf : 6885-21

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Domaine : Château Olivier
Millésime : 2021
Pays : France
Région : BORDEAUX
Sous région : PESSAC-LEOGNAN
Appellation : Pessac-Léognan
Cépages : Cabernet sauvignon - merlot - petit verdot
Sol : Graves günziennes et argilo-calcaires.
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. eraflage. vinification en cuve avec contrôle des températures.
Élevage : Élevage en fûts de chêne français dont 40% neufs pendant 18 mois.

Particularité : Le Château Olivier est un Cru Classé de Graves en blanc et en rouge.
Vue : Robe rouge vif, brillante et limpide.
Nez : Le nez est très aromatique avec des notes de fruits rouges, de réglisse et d’épices.
Bouche : On ressent en bouche toute la maturité des cabernets aux tannins soyeux et la rondeur des merlots. d'une belle longueur fruitée, ce vin marque par son équilibre et sa structure.
Accords mets vins : Aiguillettes de canard aux girolles, poularde truffée, filet de bœuf limousin…
Température de service : 17° - 18° C
Pourcentage volume alcool : 14,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non