LA VIGNE D'ALBERT
Château Tour des Gendres
France, SUD-OUEST, Bergerac
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- Domaine : Château Tour des Gendres
- Millésime : 2021
- Pays : France
- Région : SUD-OUEST
- Appellation : Bergerac
- Cépages : Merlot - Malbec - Cabernet - Fer - Périgord
- Sol : Argilo-calcaire, marnes de l’agenais à dominante argileuse.
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. Pas de levurage, pas de chaptalisation. Vinification en cuve inox avec contrôle des températures. Pas d'utilisation de SO2 (Vin naturel).
- Élevage : Cuve inox
- Particularité : Issu d'une parcelle complantée dans les années 60 par Albert de Conti, ce vin friand, 100% raisins, fait la part belle aux cépages autochtones qui ont quasi disparu de la région.
- Vue : Robe grenat aux reflets violacés, dense et brillante.
- Nez : Nez franc de fruits rouges bien mûrs, de sous-bois, avec une touche florale.
- Bouche : La bouche est gourmande et fraiche, avec ce petit côté délié qui signe les vins sans souffre ajouté.
- Accords mets vins : Cassoulet, carré d'agneau, Confits de canard.
- Température de service : 13° - 14° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Château Tour des gendres
Histoire
Le Château Tour des Gendres est repris au début des années 80 par Luc, troisième génération de la famille de Conti, famille italienne installée dans le Sud-Ouest de la France depuis 1925. Le vignoble de 52 hectares est géré en Agriculture Biologique depuis 2005. Pour la famille de Conti, le respect du terroir et des saveurs locales de Bergerac ainsi que la transmission des savoirs sont clés – c’est ce qui fait la personnalité et le succès de leurs vins.
« L'histoire entre la famille de Conti et la maison Sobelvin a débuté il y a plus de 10 ans maintenant. Beaucoup de souvenirs de moments passés l'un chez l'autre, et l'autre chez l'un ! Des moments de travail sérieux, autour de la passion du vin, mais surtout des moments de partage, de convivialité et de belles soirées animées ! Notre partenariat n'est pas prêt de s'arrêter ! »
Guillaume de Conti, Août 2021
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