LA GLOIRE DE MON PERE
Château Tour des Gendres
France, SUD-OUEST, Côtes de Bergerac
Livraison rapide
Paiements sécurisés
+ de 50ans de métier
- Domaine : Château Tour des Gendres
- Millésime : 2019
- Pays : France
- Région : SUD-OUEST
- Appellation : Côtes de Bergerac
- Cépages : 40% Cabernet sauvignon - 30% Malbec - 25% Merlot - 5% Cabernet franc
- Sol : Argilo Calcaire (forte proportion de calcaire) et Marne de Castillon.
- Vinification : Egrappage total. Fermentation longues de 30 jours avec micro-oxygénation sous marc. Ni collage ni filtration avant la mise en bouteilles.
- Élevage : Elevage en barriques neuves pour 30% et en barriques de 1 et 2 ans pour 70% pendant 12 mois. Conservation sur lies avec bâtonnage.
- Particularité : Cette cuvée à été créée pour rendre hommage à monsieur de Conti père qui a arrêté ses activités de vignerons en 1990.
- Vue : Robe rouge profond, dense et brillante.
- Nez : Un nez très mur avec une belle intensité. Il s’exprime par des notes de réglisse mentholé, de mûre avec un boisé discret.
- Bouche : La bouche est souple, élégante avec des tannins fins et soyeux, le tout dans un bel équilibre.
- Accords mets vins : Plat de gibiers à poils ou à plumes. Magret de canard cuit au feu de cheminée, accompagné par sa fricassée de cèpes et sa sauce aux fruits des bois.
- Température de service : 14 à 16° C
- Pourcentage volume alcool : 13,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Château Tour des gendres
Histoire
Le Château Tour des Gendres est repris au début des années 80 par Luc, troisième génération de la famille de Conti, famille italienne installée dans le Sud-Ouest de la France depuis 1925. Le vignoble de 52 hectares est géré en Agriculture Biologique depuis 2005. Pour la famille de Conti, le respect du terroir et des saveurs locales de Bergerac ainsi que la transmission des savoirs sont clés – c’est ce qui fait la personnalité et le succès de leurs vins.
« L'histoire entre la famille de Conti et la maison Sobelvin a débuté il y a plus de 10 ans maintenant. Beaucoup de souvenirs de moments passés l'un chez l'autre, et l'autre chez l'un ! Des moments de travail sérieux, autour de la passion du vin, mais surtout des moments de partage, de convivialité et de belles soirées animées ! Notre partenariat n'est pas prêt de s'arrêter ! »
Guillaume de Conti, Août 2021
Du même Domaine
Ch. Tour des Gendres "Cantalouette Blanc"
Ch. Tour des Gendres "Cantalouette"
LA GLOIRE DE MON PERE
LA VIGNE D'ALBERT
