DOMAINE ALLEGRIA "Les Hautes Lumières"

Name: DOMAINE ALLEGRIA "Les Hautes Lumières"
SKU: 1212-21
Price: 16,18 EUR
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Réf : 1212-21

France, LANGUEDOC-ROUSSILLON, AOC Pays d'Oc

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Domaine : Domaine Allegria
Millésime : 2021
Pays : France
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Sous région : LANGUEDOC - PEZENAS
Appellation : Aoc pays d'oc
Cépages : Marsanne et roussanne
Sol : Calcaires lagunaires formés par la sédimentation de dépôts marins, avec de nombreux fossiles.
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. la roussanne a été vinifiée en demi-muids de 500 litres, puis bâtonnée, et élevée dans les mêmes barriques pendant 9 mois. la marsanne a été vinifiée en cuve.
Élevage : Barriques de 500 litres et cuve inox.

Particularité : La famille d'Aboville s'est associée à Roberto de la Mota, créateur de Cheval des Andes, pour créer ce domaine de 12 hectares sur l'un des plus beaux terroirs du Languedoc.
Vue : Robe jaune à reflets argentés.
Nez : Nez de fruits frais (pêche de vigne), de fleurs et de miel.
Bouche : Bouche élégante et finement structurée.
Accords mets vins : Apéritif, poissons et viandes blanches...
Température de service : 9° - 10° c
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non