DOMAINE ALLEGRIA "Petits Bonheurs"

Name: DOMAINE ALLEGRIA "Petits Bonheurs"
SKU: 1219-21
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Réf : 1219-21

France, LANGUEDOC-ROUSSILLON, IGP Pays d'Hérault

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Domaine : Domaine Allegria
Millésime : 2021
Pays : France
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Sous région : LANGUEDOC - PEZENAS
Appellation : IGP Pays d'Hérault
Cépages : Syrah - Grenache
Sol : Le vignoble est d’un seul tenant mais d’une grande diversité, composé de terrasses de graves villafranchiennes, cailloutis de basaltes et marnes blanches qui se suivent à quelques mètres de distance.
Vinification : Syrah et Grenache ont été encuvés et fermentés ensemble. Avant la fin de la fermentation alcoolique, le moût a été décuvé. Cette technique de vinification permet d’obtenir un vin souple, avec beaucoup de fruit et des tanins peu marqués.
Élevage : Cuve beton et inox

Particularité : Pézenas est une pépite du Languedoc. Un des plus beaux patrimoines architecturaux de la région, une pépinière de jeunes vignerons aussi dynamiques que talentueux et une vraie identité de terroir avec des vins qui se distinguent par leur finesse aromatique
Vue : Robe pourpre sombre et brillante
Nez : Nez intense de fruits rouges et d'épices.
Bouche : Le bouche est gourmande avec des tanins croquants.
Accords mets vins : Un vrai vin de fête et de copains, à savourer sur des grillades ou une cuisine canaille.
Température de service : 15° - 16° C
Pourcentage volume alcool : 13%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non