CÔTE DE NUITS-VILLAGES

Name: CÔTE DE NUITS-VILLAGES
SKU: 7458-18
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Réf : 7458-18

France, BOURGOGNE, Côte de Nuits-Villages

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Domaine : Domaine Michel Magnien
Millésime : 2018
Pays : France
Région : BOURGOGNE
Sous région : CÔTE DE NUITS
Appellation : Côte de nuits-villages
Cépages : Pinot noir
Sol : Calcaires et argileux
Vinification : Vendange manuelle avec tri. Cuvaison avec pigeage et remontage.
Élevage : Élevage en fûts de chêne français non neufs pendant 14 à 18 mois. collage au blanc d'œuf et mise en bouteille.

Particularité : Cette cuvée est un assemblage de vins dont les raisins proviennent de villages situés en côtes de nuits tels que corgoloin, comblanchien, premeaux, couchey, …
Vue : Robe rubis brillante
Nez : Le nez dégage de fins parfums de cerise, de mûre et de cassis.
Bouche : La bouche, moyennement structurée et fraîche, est étayée par un délicieux fruité bien mûr.
Accords mets vins : Tourte de caille aux cèpes, fricassée de foies de volaille, pigeon rôti, escalope de veau pannée, …
Température de service : 15° - 16° C
Pourcentage volume alcool : 13%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non