CHÂTEAU MOULIN DE LA GRANGERE

Name: CHÂTEAU MOULIN DE LA GRANGERE
SKU: 6451-21
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Réf : 6451-21

France, BORDEAUX, Saint-Emilion Grand Cru

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Domaine : Patrice Bigou
Millésime : 2021
Pays : France
Région : BORDEAUX
Sous région : SAINT-EMILION
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Sol : Argilo-Calcaires sur socle calcaire fissuré.
Vinification : Vendange manuelle avec tri. Eraflage. Vinification en cuves béton thermorégulées.
Élevage : Élevage de 14 à 18 mois en fûts de chêne français pour 70%, en cuve inox pour 30%.

Particularité : Ample - rond - velouté - fruits noirs - boisé
Vue : Robe dense, limpide et brillante
Nez : Arômes de fruits noirs confiturés, de terre humide et d'épices.
Bouche : Bouche équilibrée, soutenue par des tanins fins et savoureux.
Accords mets vins : Chapon truffé, oie aux pruneaux, grenadin de veau aux cèpes, filet de bœuf, onglet aux échalotes…
Température de service : 17° - 18° C
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non