CHATEAU CROQUE MICHOTTE

Name: CHATEAU CROQUE MICHOTTE
SKU: 6715-20
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France, BORDEAUX, Saint-Emilion Grand Cru

Château Croque-Michotte

Réf : 6715-20

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Domaine : Château Croque-Michotte
Millésime : 2020
Pays : France
Région : Bordeaux
Sous région : Saint-emilion
Appellation : Saint-emilion grand cru
Cépages : Merlot - cabernet franc
Sol : Graves et sables anciens
Vinification : Travail des sols. taille courte. vendange verte. effeuillage, vendange manuelle avec tri. eraflage. vinification en cuve avec contrôle des températures.
Élevage : Élevage en fûts de chêne français dont 40% neufs environ.

Particularité : La destinée du château croque michotte est aujourd'hui dans les mains de la famille geoffrion et ce depuis 1906. le domaine est désormais certifié « agriculture biologique » par ecocert.
Vue : Robe prune, intense et brillante.
Nez : Arômes caractéristiques de fruits noirs, de boîte à cigares et de cèdre.
Bouche : La bouche est souple, équilibrée et savoureuse, avec une très belle longueur.
Accords mets vins : Chapon truffé, oie aux pruneaux, grenadin de veau aux cèpes
Température de service : 17° - 18° c
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75l
Nombre de bouteilles par carton : 12
Tourbé : Non
Demeter : Non