PROSECCO DOC TREVISO SPUMANTE Brut

Name: PROSECCO DOC TREVISO SPUMANTE Brut
SKU: 8262-00
Price: 8,810000 EUR
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Italie, VENETO, Prosecco DOC

Societa Agricola Colli Asolani

Réf : 8262-00

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Domaine : Societa Agricola Colli Asolani
Pays : Italie
Région : VENETO
Sous région : TRENTINO
Appellation : Prosecco DOC
Cépages : 100% Glera (Prosecco)
Sol : Argile
Vinification : Vendanges mécaniques. Pressurage direct puis fermentation en cuve inox avec contrôle des températures. La prise de mousse est conduite en cuve inox pressurisée selon la méthode Charmat, dite également de la cuve close.
Élevage : Cuve inox
Particularité : Ce fameux Spumante de la région de Trévise n'est pas, contrairement aux idées reçues, une méthode traditionnelle. Cela ne l'empêche pas d'être l'un des effervescents les plus célèbres d'Italie.