MELANIE PFISTER RIESLING BERG

Name: MELANIE PFISTER RIESLING BERG
SKU: 3221-24
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France, ALSACE, Alsace

Domaine Mélanie Pfister

Réf : 3221-24

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Domaine : Domaine Mélanie Pfister
Millésime : 2024
Pays : France
Région : ALSACE
Appellation : Alsace
Cépages : Riesling
Sol : Le sol argilo-calcaire caillouteux repose sur un socle de muschelkalk de l’oligocène.
Vinification : Récolte manuelle les 17 et 22 septembre 2020. vinification en cuve inox thermorégulée.
Élevage : Elevage long en cuve, sur lies fines, avant la mise en bouteille en mars 2022.
Particularité : Ce vin est issu de parcelles des lieux-dits auf dem berg et silberberg. situés sur la commune de dahlenheim.

Vue : Belle robe argentée, vive et cristalline.
Nez : Berg présente un nez très ouvert, citronné.
Bouche : On retrouve ces arômes bien mûrs en bouche, dont la structure est marquée par une salinité importante et une texture calcaire - les marqueurs de ce terroir sur ces vignes d’une quarantaine d’années.
Accords mets vins : Vin de gastronomie, il présente un excellent potentiel de garde. après 7 à 10 ans, il exprimera finesse minérale et éclat du cépage.
Température de service : 8 à 10° C
Pourcentage volume alcool : 13,2%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non