ENFIN LE VIN BLANC

Name: ENFIN LE VIN BLANC
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Réf : 1220-24

France, LANGUEDOC-ROUSSILLON, IGP Pays d'Oc

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Domaine : Famille Cros-Pujol
Millésime : 2024
Pays : France
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Appellation : IGP Pays d'Oc
Cépages : Grenache - Sauvignon - Chardonnay
Sol : Eboulis calcaires et des terrasses de galets
Vinification : Récolte nocturne avec protection maximale contre les oxydations. Pressurage pneumatique après une courte macération pelliculaire. La fermentation s'effectue à basse température après un débourbage très clair.
Élevage : Elevage de 8 mois sur lies fines en cuve en acier inoxydable.
Particularité : Sec - rond - souple

Vue : Robe jaune pâle, brillante et limpide
Nez : Les arômes évoquent des notes de bourgeon de cassis, de pêche blanche et d'agrumes frais.
Bouche : La bouche est souple, fraîche et aromatique, soutenue par un léger gras enveloppant.
Accords mets vins : Apéritif, salades légères, quiches, terrines de poisson, poissons en sauce.
Température de service : 6° - 8 ° C
Pourcentage volume alcool : 12,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non