CHARDONNAY LES PARCELLES - CROS-PUJOL

Name: CHARDONNAY LES PARCELLES - CROS-PUJOL
SKU: 1226-24
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Réf : 1226-24

France, LANGUEDOC-ROUSSILLON, IGP Pays d'Oc

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Domaine : Famille Cros-Pujol
Millésime : 2024
Pays : France
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Appellation : IGP Pays d'Oc
Cépages : 100% Chardonnay
Sol : Caillouteux et Graveleux
Vinification : Eraflé mais non foulé. Macération pelliculaire à froid. Pressurage lent puis débourbage pour une fermentation à basse température.
Élevage : Cuve inox
Vue : Sa robe est dorée comme un rayon de soleil qui illumine les argiles blanches de Grézan.

Nez : Sa finesse, rare pour un vin du sud, vous surprendra avant de laisser place à une grande amplitude: arômes complexes de fruits frais, de fruits au sirop, de vanille relevé d'une pointe d'acidité.
Bouche : Son bouquet, complexe, s’ouvre sur une attaque vive, suivie d'une très belle amplitude en bouche avec en arriere plan des notes de boisées fondues.
Accords mets vins : Poissons en sauces, viandes blanches, fromages affinés.
Température de service : 6° - 8 ° C
Pourcentage volume alcool : 13%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non