CUVEE PRINCIPAUTE DE LIEGE MILLESIME 2008

Champagne Saint-Réol

Réf : 8103-08

France, CHAMPAGNE, Champagne Grand Cru

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  • Domaine : Champagne Saint-Réol
  • Millésime : 2008
  • Pays : France
  • Région : CHAMPAGNE
  • Appellation : Champagne Grand Cru
  • Cépages : 50% pinot noir - 50% chardonnay
  • Sol : Argilo-calcaires
  • Vinification : Traditionnelle champenoise : pressurage, fermentation alcoolique et malolactique pour 40% des jus, prise de mousse, vieillissement sur lies, remuage, dégorgement et dosage (5 g/l).
  • Élevage : L’élevage sur latte est réalisé pendant 36 mois.
  • Particularité : Ce Grand Cru de Champagne a été spécialement sélectionné pour intégrer la nouvelle gamme "Principauté de Liège", qui vise à célébrer la fierté que les liégeois ont de leur identité.
  • Vue : Robe or intense, avec des reflets argentés. la bulle est fine et persistante.
  • Nez : Nez de mirabelle et de coing, avec une pointe de torréfaction.
  • Bouche : Bouche riche et structurée, avec beaucoup de longueur.
  • Accords mets vins : Apéritif, homard, viandes blanches en sauce.
  • Température de service : 6° - 8 ° C
  • Pourcentage volume alcool : 12%
  • Contenant (L) : 0,75L
  • Nombre de bouteilles par carton : 6
  • Tourbé : Non
  • Demeter : Non

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