DOMAINE DE MENARD "CUVEE MARINE"

Name: DOMAINE DE MENARD "CUVEE MARINE"
SKU: 1365-24
Price: 9,010000 EUR
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France, SUD-OUEST, Côtes de Gascogne

Domaine De Ménard

Réf : 1365-24

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Domaine : Domaine De Ménard
Millésime : 2024
Pays : France
Région : SUD-OUEST
Appellation : Côtes de Gascogne
Cépages : Colombard - Gros Manseng - Sauvignon
Sol : Argilo-calcaires peu profonds et caillouteux.
Vinification : Macération pelliculaire à froid pendant quelques heures. Pressurage sous gaz inerte pour limiter les oxydations. Débourbage traditionnel à froid puis fermentation lente à basse température en cuve inox.
Élevage : Cuve inox
Particularité : Les vignes sont situées sur un site géologique marin renommé. On trouve un grand nombre de fossiles au pied des vignes. Les raisins sont vendangés la nuit pour éviter les oxydations précoces.

Vue : Robe jaune pale aux reflets verdâtres.
Nez : Le nez est vif et frais sur des notes de citrus et de fruits exotiques.
Bouche : La bouche est nerveuse et fraiche avec des arômes d’ananas et de pamplemousse jaune.
Accords mets vins : Parfait avec des crustacés et gambas.
Température de service : 6° - 8 ° C
Pourcentage volume alcool : 11%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non