SAUVIGNON DE SAINT-BRIS

Name: SAUVIGNON DE SAINT-BRIS
SKU: 7010-21
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Réf : 7010-21

France, BOURGOGNE, Sauvignon de Saint Bris

15,11 € TVAC

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Domaine : Domaine Sorin-Defrance
Millésime : 2021
Pays : France
Région : BOURGOGNE
Sous région : YONNE
Appellation : Sauvignon de Saint Bris
Cépages : 100% Sauvignon
Sol : Argilo-calcaire
Vinification : Macération pelliculaire à 75% suivi d'une fermentation avec contrôle des températures.
Élevage : Pas d'élevage en fût pour privilégier le fruit et la fraîcheur.

Particularité : Seule AOP de Bourgogne à base du cépage Sauvignon.
Vue : Robe pâle à reflets verts.
Nez : Vin très aromatique basé sur le citron, le pamplemousse, le bourgeon de cassis, le sureau et le fumé.
Bouche : Bouche vive et fraîche.
Accords mets vins : Idéal sur les fromages de chèvre, les fruits de mer, huîtres, poissons, et en apéritif.
Température de service : 6° - 8 ° C
Pourcentage volume alcool : 12,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non