RULLY ROUGE
Maison Joseph Drouhin
Réf :
7895-21
France, BOURGOGNE, Rully
33,93 €
TVAC
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- Domaine : Maison Joseph Drouhin
- Millésime : 2021
- Pays : France
- Région : BOURGOGNE
- Sous région : CÔTE CHALONNAISE
- Appellation : Rully
- Cépages : 100% Pinot noir
- Sol : Argilo-calcaires
- Vinification : Vendange manuelle avec tri. Eraflage partiel. Cuvaison avec pigeage et remontage.
- Élevage : Élevage en fûts de chêne français non neufs pendant 15 mois environ. Collage au blanc d'œuf et mise en bouteille.
- Vue : Robe brillante de couleur rubis
- Nez : Les parfums nous parlent de petits fruits rouges mélangés en coulis (framboise, cerise, cassis).
- Bouche : Bouche fruitée, souple et légère.
- Accords mets vins : Charcuterie, tourte de caille aux cèpes, fricassée de foies de volaille, pigeon rôti, escalope de veau panée, …
- Température de service : 12 à 14° C
- Pourcentage volume alcool : 12,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Maison Joseph Drouhin
Histoire
Depuis 140 ans, la Maison Joseph Drouhin est un des plus vastes domaines bourguignons, s’étalant sur 80 hectares en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablis. La Maison travaille en Agriculture Biologique et Biodynamique. Aujourd’hui, la 4ème génération perpétue le style Joseph Drouhin en alliant passion du vin, respect de la terre et intuition de la qualité, après avoir grandi dans le vignoble aux côtés de leur père Robert Drouhin.
