POUILLY-FUISSE
Maison Joseph Drouhin
Réf :
7714-22
France, BOURGOGNE, Pouilly-Fuissé
46,04 €
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- Domaine : Maison Joseph Drouhin
- Millésime : 2022
- Pays : France
- Région : BOURGOGNE
- Sous région : MÂCONNAIS
- Appellation : Pouilly-Fuissé
- Cépages : 100% Chardonnay
- Sol : Calcaires
- Vinification : Récolte manuelle avec tri. Pressurage direct. Fermentation en cuve en acier inoxydable avec contrôle des températures.
- Élevage : Élevage en fûts de chêne français pendant douze mois environ.
- Vue : La robe relève un beau jaune paillé à reflets dorés.
- Nez : La palette aromatique possède de la richesse : fruits à chair blanche, tilleul, verveine ainsi qu'une note miellée.
- Bouche : La bouche est d'une belle ampleur, elle offre du gras, de la rondeur et de la fraîcheur.
- Accords mets vins : Souflé au fromage, langoustines mayonnaise, cuisses de grenouille, escargots en feuilleté, poissons au beurre blanc, volailles à la crème.
- Température de service : 10 à 12° C
- Pourcentage volume alcool : 13%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Maison Joseph Drouhin
Histoire
Depuis 140 ans, la Maison Joseph Drouhin est un des plus vastes domaines bourguignons, s’étalant sur 80 hectares en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablis. La Maison travaille en Agriculture Biologique et Biodynamique. Aujourd’hui, la 4ème génération perpétue le style Joseph Drouhin en alliant passion du vin, respect de la terre et intuition de la qualité, après avoir grandi dans le vignoble aux côtés de leur père Robert Drouhin.
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