LES BERGERES DE MARY-SESSILE
Domaine Lagille & Fils
Réf :
3950-00
France, CHAMPAGNE, Coteaux Champenois
40,61 €
TVAC
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- Domaine : Domaine Lagille & Fils
- Pays : France
- Région : CHAMPAGNE
- Sous région : CHAMPAGNE
- Appellation : Coteaux champenois
- Cépages : Pinot meunier
- Sol : Argilo-calcaire - terroir de treslon
- Vinification : Vendanges manuelles en petites cagettes. les raisins sont égrappés et foulés puis vinifiés en cuve inox avec contrôle des températures. les mécérations sont de durée moyenne pour préserver le fruit.
- Élevage : Après un premier élevage en cuve, ce vin a séjourné 24 mois en fûts de chêne.
- Particularité : Cuvée confidentielle issue de deux fûts, ce rouge est le résultat d'une sélection rigoureuse de pinot meunier de la parcelle les bergères.
- Vue : Rubis moyen, teintée de notes orangées, brillante et limpide.
- Nez : Nez fin de fruits rouges, matiné de notes d'épices douces et de boisé noble.
- Bouche : La bouche est savoureuse, de corpulence moyenne, avec des tanins fondus et une finale fraîche.
- Accords mets vins : Volailles et viandes blanches, fromages affinés...
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 12%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 3
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
