FAMILLE PERRIN CAIRANNE "PEYRE BLANCHE"

Name: FAMILLE PERRIN CAIRANNE "PEYRE BLANCHE"
SKU: 4512-21
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Famille Perrin

Réf : 4512-21

France, VALLEE DU RHÔNE, CDR Villages "Cairanne"

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Domaine : Famille Perrin
Millésime : 2021
Pays : France
Région : VALLEE DU RHÔNE
Sous région : RHÔNE MÉRIDIONAL
Appellation : Cdr villages "cairanne"
Cépages : 60% Grenache - 30% Syrah - 10% Mourvèdre
Sol : Belles terrasses argileuses maigres et graveleuses. Molasses sableuses.
Vinification : Vinification traditionnelle, en cuve inox après foulage. Deux remontages journaliers.
Élevage : Elevage en cuves bétons et en fûts pour 20%. Vieillissement de 6 mois avant commercialisation

Particularité : Vignoble situé au cœur du vignoble historique de Cairanne entre Rasteau et Sainte Cécile les Vignes.
Vue : Belle robe rouge rubis
Nez : Très expressif sur des fruits tels que la fraise bien mure.
Bouche : Charnue, riche avec des arômes de fruits rouges et des notes giboyeuses. Les tannins sont fondus avec une finale toute en élégance.
Accords mets vins : Cochon de lait grillé sur des feuilles de laurier, gibier à plumes et petits légumes de saison cuits dans le jus de cuisson.
Température de service : 15° - 16° C
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non

Plus de caractéristiques

Famille Perrin

Histoire

En cinq générations, la Famille Perrin est devenue le plus important propriétaire de vignobles, travaillant en Agriculture Biologique, au sud de la Vallée du Rhône. La famille porte des valeurs fortes de respect de la terre, du terroir et des traditions. L’engagement dans une viticulture artisanale, l’association de talents au sein de la famille et les vins frais aux arômes du Sud ont forgé la réputation du Domaine à travers le monde.