DOMAINE DES TERRES BLANCHES ROUGE

Name: DOMAINE DES TERRES BLANCHES ROUGE
SKU: 2220-23
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France, VALLEE DE LA LOIRE, Sancerre

Domaine Des Terres Blanches

Réf : 2220-23

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Domaine : Domaine Des Terres Blanches
Millésime : 2023
Pays : France
Région : Vallee de la loire
Sous région : Centre-loire
Appellation : Sancerre
Cépages : Pinot noir
Sol : Petit vignoble en sancerre rouge est planté sur des sols de caillotes et de terres blanches. il se situe sur la commune de bué en sancerre.
Vinification : Vendange manuelle avec tri. eraflage total avant une macération préfermentaire à froid. cuvaison de 15 jours avec des pigeages et remontages.
Élevage : Elevage pour moitié en cuve inox et moitié en fûts de chêne de 2 et 3 vins.

Particularité : Vignoble de 15,5 hectares composé principalement de parcelles situées sur les communes de bué en sancerre ainsi que sancerre et amigny. certifié en conversion par ecocert.
Vue : Robe rubis moyen, brillante et limpide.
Nez : Le nez exprime des arômes de fruits rouges et d'épices douces.
Bouche : La bouche est ferme et longue, avec de légers tanins fondus qui offrent au vin l’opportunité de quelques années de vieillissement.
Accords mets vins : Volailles et viandes blanches, gibiers de puissance moyenne.
Température de service : 13° - 14° c
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75l
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non