DOMAINE CHEVALIER Emeri

Name: DOMAINE CHEVALIER Emeri
SKU: 2410-25
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France, VALLEE DE LA LOIRE, IGP Val de Loire

Domaine Eric Chevalier

Réf : 2410-25

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Domaine : Domaine Eric Chevalier
Millésime : 2025
Pays : France
Région : VALLEE DE LA LOIRE
Sous région : Nantes
Appellation : Igp val de loire
Cépages : Pinot noir - grolleau
Sol : Roche mère métamorphique, avec accumulation de schistes roulés et de silex.
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. les grappes sont encuvées entières et laissées à macérer pendant 15 jours, sans intervention. vinification sans intrants.
Élevage : Quelques mois en cuves inox, avant la mise en bouteilles qui a lieu au printemps suivant la vendange.

Vue : Belle robe violine.
Nez : Nez intense de fruits rouges et noirs, d'épices et de pivoine.
Bouche : La bouche est souple et fruitée.
Accords mets vins : Apéritif, charcuteries et fromages, plats de brasserie...
Température de service : 13° - 14° C
Pourcentage volume alcool : 11,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non