CROZES-HERMITAGE ROUGE - ACCROCHE COEUR

Name: CROZES-HERMITAGE ROUGE - ACCROCHE COEUR
SKU: 4555-22
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Domaine Pierre-Jean Villa

Réf : 4555-22

France, VALLEE DU RHÔNE, Crozes-Hermitage

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Domaine : Domaine Pierre-Jean Villa
Millésime : 2022
Pays : France
Région : VALLEE DU RHÔNE
Sous région : RHÔNE SEPTENTRIONAL
Appellation : Crozes-Hermitage
Cépages : Syrah
Sol : Alluvions fluvio-glaciaires, galets roulés du rhône et loess.
Vinification : Vendange éraflée. passage sur table vibrante puis remplissage des cuves par tapis roulants. macération pendant 15 jours.
Élevage : 12 mois en fûts et chêne et demi-muids de 500 litres. soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteilles.

Particularité : Autrefois consacré aux cultures fruitières, le vignoble s'est développé plus récemment que son voisin l'hermitage. l'aoc crozes-hermitage date de 1937/
Vue : Robe violine, brillante et limpide.
Nez : Typique d'une jeune syrah, marqué par la gourmandise des fruits noirs et une fine touche épicée.
Bouche : La bouche est tout en dentelle, croquante et finement boisée. elle invite à la fête.
Accords mets vins : Cuisine lyonnaise et de brasserie, canard, viandes rouges...
Température de service : 15° - 16° C
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non

Plus de caractéristiques

Domaine Pierre-Jean Villa

Histoire

Travailleur de la terre et fervent passionné de la vigne et du vin, Pierre-Jean Villa crée son propre Domaine en 2009. Au coeur du Rhône septentrional, le vignoble de 17 hectares est réparti entre la rive droite et la rive gauche du fleuve. Le respect de la terre et du fruit sont au centre de l’éthique de travail de Pierre-Jean. Selon lui, c’est l’équilibre entre cette éthique du vigneron et la typicité d’un terroir qui crée l’équilibre juste et délicat des vins.