CONDRIEU "Jardin Suspendu"
Domaine Pierre-Jean Villa
Réf :
4540-24
France, VALLEE DU RHÔNE, Condrieu
60,10 €
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- Domaine : Domaine Pierre-Jean Villa
- Millésime : 2024
- Pays : France
- Région : VALLEE DU RHÔNE
- Sous région : RHÔNE SEPTENTRIONAL
- Appellation : Condrieu
- Cépages : Viognier
- Sol : Coteaux granitiques abrupts. Sables peu profonds et caillouteux sur granites sombres à biotites ou granites claires et muscovite.
- Vinification : Vendange entière versée directement dans le pressoir. Débourbage à froid pendant 12 à 24 heures puis vinifications en foudre de 15 hl avec contrôle des températures.
- Élevage : 12 mois en foudre. Soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille
- Particularité : Condrieu était jadis célèbre pour ses mariniers qui naviguaient entre le Royaume et l'Empire. Après la crise phylloxérique de 1890, le vignoble a été progressivement replanté et Condrieu a été consacré AOC en 1940.
- Vue : Robe jaune soutenu, brillante et limpide
- Nez : Nez de fruits blancs pochés et de verveine
- Bouche : La bouche est délicate, juste et la puissance maîtrisée. La finale est d'une longueur saisissante.
- Accords mets vins : Viandes blanches et cuisine méditerranéenne, ris de veau...
- Température de service : 9° - 10° c
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Domaine Pierre-Jean Villa
Histoire
Travailleur de la terre et fervent passionné de la vigne et du vin, Pierre-Jean Villa crée son propre Domaine en 2009. Au coeur du Rhône septentrional, le vignoble de 17 hectares est réparti entre la rive droite et la rive gauche du fleuve. Le respect de la terre et du fruit sont au centre de l’éthique de travail de Pierre-Jean. Selon lui, c’est l’équilibre entre cette éthique du vigneron et la typicité d’un terroir qui crée l’équilibre juste et délicat des vins.
