CHATEAU SOCIANDO MALLET

Name: CHATEAU SOCIANDO MALLET
SKU: 6764-17
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Réf : 6764-17

France, BORDEAUX, Haut-Médoc

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Domaine : Château Sociando Mallet
Millésime : 2017
Pays : France
Région : BORDEAUX
Sous région : HAUT-MEDOC
Appellation : Haut-Médoc
Cépages : Cabernet Sauvignon et Merlot.
Sol : Graves sur argile calcaire
Vinification : Travail des sols. Vendange manuelle avec tri. Eraflage. Vinification en cuve avec contrôle des températures.
Élevage : Élevage en fûts de chêne français dont 90% neufs pendant 12 mois.

Particularité : Les vins du Château Sociando-Mallet ont atteint la renommée d'un bon Cru Classé
Vue : Robe dense, presque noire.
Nez : Le nez offre une vraie puissance aromatique mêlant le floral (rose rouge) et le fruité noir généreux, gourmand et conférant une fraîcheur remarquable.
Bouche : L'entrée en bouche est dynamique, le milieu de bouche jouant à la fois sur la puissance et la délicatesse autour de tanins racés sur un grain d'une grande noblesse. La rétro-olfaction de myrtille et de mûre est un écho à la générosité du nez.
Accords mets vins : Canard aux olives, tournedos à la moelle, sauté d'agneau aux pruneaux, rognons de veau à la moutarde, chevreuil, lièvre,…
Température de service : 17° - 18° C
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 12
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non