CHATEAU CROQUE MICHOTTE
Château Croque-Michotte
Réf :
6715-19
France, BORDEAUX, Saint-Emilion Grand Cru
39,03 €
TVAC
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- Domaine : Château Croque-Michotte
- Millésime : 2019
- Pays : France
- Région : BORDEAUX
- Sous région : SAINT-EMILION
- Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
- Cépages : 75% Merlot - 25% Cabernet Franc
- Sol : Graves et sables anciens
- Vinification : Travail des sols. Taille courte. Vendange verte. Effeuillage, vendange manuelle avec tri. Eraflage. Vinification en cuve avec contrôle des températures.
- Élevage : Élevage en fûts de chêne français dont 40% neufs environ.
- Particularité : La destinée du château Croque Michotte est aujourd'hui dans les mains de la famille Geoffrion et ce depuis 1906. Le domaine est désormais certifié « Agriculture Biologique » par Ecocert.
- Vue : Robe prune, intense et brillante.
- Nez : Arômes caractéristiques de fruits noirs, de boîte à cigares et de cèdre.
- Bouche : La bouche est souple, équilibrée et savoureuse, avec une très belle longueur.
- Accords mets vins : Chapon truffé, oie aux pruneaux, grenadin de veau aux cèpes
- Température de service : 17° - 18° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 12
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
