CASA SILVA D.O. LOS LINGUES

Name: CASA SILVA D.O. LOS LINGUES
SKU: 1722-22
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Réf : 1722-22

Chili, Valle de Colchagua, DO Viñedo de Los Lingues

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Domaine : Casa Silva Winery
Millésime : 2022
Pays : Chili
Région : Valle de colchagua
Appellation : Do viñedo de los lingues
Cépages : Carmenere
Sol : Argilo-calcaire
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. vinification en cuve inox avec contrôle des temparatures.
Élevage : Elevage de 12 mois en fûts de chêne de 2 vins (80%) et cuve inox (20%). le vin est ensuite mis en bouteilles et conservé 6 mois au domaine avant sa mise sur le marché.
Particularité : Situé proche de la côte pacifique, le domaine casa silva bénéficie d'un climat frais, avec une excellente ventilation. la croissance lente et mesurée des raisins donne des vins équilibrés, loin de l'image de lourdeur souvent associée aux vins chiliens.

Vue : Robe rouge violacée, intense et brillante.
Nez : Nez complxe de fruits rouges et noirs, de réglisse, de cacao et de tabac.
Bouche : Riche, pourvue de tannins suaves et bien intégrés, finale équilibrée.
Accords mets vins : Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau, canard...
Température de service : 15° - 16° C
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 12
Tourbé : Non
Demeter : Non