BINDI SERGARDI Marcianella Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Name: BINDI SERGARDI Marcianella Vino Nobile di Montepulciano DOCG
SKU: 1752-20
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Réf : 1752-20

Italie, TOSCANE, Vino Nobile di Montepulciano DOCG

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Domaine : Bindi Sergardi
Millésime : 2020
Pays : Italie
Région : TOSCANE
Appellation : Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Cépages : Sangiovese
Sol : Sables sur argiles et limons
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. eraflage et foulage, puis fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures. macération de 18 à 20 jours. fermentation malolactique en foudres de chêne de 50 hectolitres.
Élevage : 18 mois en foudres de chêne.
Particularité : Le vino nobile di montepulciano est l'une des appellations les plus anciennes et les plus importantes d'italie. la famille bonci casuccini a toujours entretenu un lien fort avec le magnifique terroir de montepulciano.

Vue : Rubis profond, intense et brillante.
Nez : Complexe, marqué par les fruits rouges mûrs, la pivoine et les épices douces, avec une touche boisée.
Bouche : Fruits expressif et tannins soyeux, avec une finale longue et savoureuse.
Accords mets vins : Viandes rouges roties ou grillées, plats mijotés, gibier en saison...
Température de service : 17° - 18° C
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non