BINDI SERGARDI I Colli Chianti Classico DOCG
Bindi Sergardi
Réf :
1751-20
Italie, TOSCANE, Chianti Classico DOCG Riserva
26,06 €
TVAC
Livraison rapide
Paiements sécurisés
+ de 50ans de métier
- Domaine : Bindi Sergardi
- Millésime : 2020
- Pays : Italie
- Région : TOSCANE
- Appellation : Chianti classico docg riserva
- Cépages : Sangiovese
- Sol : Calcaires et marnes
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. eraflage et foulage, puis fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures. macération de 18 jours. fermentation malolactique en foudres de chêne.
- Élevage : Foudres de chêne
- Particularité : Vingt-trois générations et près de sept cents ans de traditions familiales aristocratiques n’ont rien de banal ni classique. famille d'évêques et de capitaines, mais aussi de viticulteurs, les bindi sergardi sont présents en toscane depuis 1349.
- Vue : Rubis intense, brillante et limpide.
- Nez : Nez parfumé de fruits rouges biens mûrs, de fleurs capiteuses et d'épices.
- Bouche : La bouche est droite et sèveuse mais sans austérité. les tanins sont croquants et confèrent un joli potentiel de garde.
- Accords mets vins : Viandes rouges roties ou grillées, canard, agneau...
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
