ZOLLA MALVASIA NERA SALENTO IGP

Italie, POUILLES, Salento IGP

Vigneti Del Salento

Réf : 1618-23
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  • Domaine : Vigneti Del Salento
  • Millésime : 2023
  • Pays : Italie
  • Région : Pouilles
  • Sous région : Salento
  • Appellation : Salento igp
  • Cépages : 100% malvasia nera
  • Sol : Calcaires.
  • Vinification : .macération en cuve inox contrôlée 8 à 10 jours.
  • Élevage : D'abord quelques semaines en barrique américaine puis 6-8 mois en fûts de chêne français.
  • Vue : Robe rubis.
  • Nez : Intense.concentration de fruits noirs.
  • Bouche : Ample.notes de mûres et de myrtilles.
  • Accords mets vins : Viandes rouges,porc ibérique.
  • Température de service : 15° - 16° c
  • Pourcentage volume alcool : 13,5%
  • Contenant (L) : 0,75l
  • Nombre de bouteilles par carton : 6
  • Tourbé : Non
  • Demeter : Non

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