VOLNAY VIEILLES VIGNES

Name: VOLNAY VIEILLES VIGNES
SKU: 7358-23
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France, BOURGOGNE, Volnay

Domaine Henri Delagrange

Réf : 7358-23

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Domaine : Domaine Henri Delagrange
Millésime : 2023
Pays : France
Région : Bourgogne
Sous région : Côte de beaune
Appellation : Volnay
Cépages : 100% pinot noir
Sol : Calcaires
Vinification : Travail des sols, ébourgeonnage sévère, effeuillage manuel. vendange manuelle avec tri. eraflage total. fermentation en cuve avec contrôle des températures
Élevage : Elevage 18 mois en fûts de chêne dont 25% de neufs.

Vue : Robe rubis moyen, brillante et limpide.
Nez : Arômes de fruits rouges bien mûrs et de violette.
Bouche : La bouche est pure, tendre et savoureuse.
Accords mets vins : Poulet chasseur, jambon braisé, veau orloff, boeuf bourgignon, caille aux raisins. emmental et comté.
Température de service : 15° - 16° c
Pourcentage volume alcool : 13%
Contenant (L) : 0,75l
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non