VOLNAY 1er CRU CLOS DES CHÊNES

Name: VOLNAY 1er CRU CLOS DES CHÊNES
SKU: 7359-22
Price: 72.1886 EUR
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France, BOURGOGNE, Volnay 1er Cru

Domaine Henri Delagrange

Réf : 7359-22

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Domaine : Domaine Henri Delagrange
Millésime : 2022
Pays : France
Région : Bourgogne
Sous région : Côte de beaune
Appellation : Volnay 1er cru
Cépages : Pinot noir
Sol : Calcaires
Vinification : Travail des sols, ébourgeonnage sévère, effeuillage manuel. vendange manuelle avec tri. eraflage total. fermentation en cuve avec contrôle des températures
Élevage : Elevage 18 mois en fûts de chêne dont 25% de neufs.

Particularité : Situé à mi-coteau, au sud-ouest de l'appellation, le 1er cru "clos des chênes" est l'un des plus prestigieux de volnay
Vue : Robe dense, de couleur rubis.
Nez : Arômes de fruits rouges bien mûrs, de ronce et de violette.
Bouche : La bouche est racée, fine et concentrée.
Accords mets vins : Canard aux cerises, onglet aux échalotes, entrecôte sauce marchand, navarin d’agneau. emmental et comté.
Température de service : 15° - 16° c
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75l
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non