VOLNAY 1er CRU CHAMPANS
Domaine Henri Delagrange
Réf :
7363-21
France, BOURGOGNE, Volnay 1er Cru
68,14 €
TVAC
Livraison rapide
Paiements sécurisés
+ de 50ans de métier
- Domaine : Domaine Henri Delagrange
- Millésime : 2021
- Pays : France
- Région : BOURGOGNE
- Sous région : CÔTE DE BEAUNE
- Appellation : Volnay 1er Cru
- Cépages : 100% Pinot noir
- Sol : Argilo-calcaires
- Vinification : Travail des sols, ébourgeonnage sévère, effeuillage manuel. Vendange manuelle avec tri. Eraflage total. Fermentation en cuve avec contrôle des températures
- Élevage : Elevage 18 mois en fûts de chêne dont 25% de neufs.
- Particularité : Situé à mi-coteau, à l'est de l'appellation, le 1er Cru "Champans" produit des vins un peu plus ronds que son homologue le "Clos des Chênes".
- Vue : Robe dense, de couleur rubis.
- Nez : Arômes de fruits rouges bien mûrs, de ronce et de violette.
- Bouche : La bouche est racée, fine et concentrée.
- Accords mets vins : Canard aux cerises, onglet aux échalotes, entrecôte sauce marchand, navarin d’agneau. Emmental et Comté.
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 13%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non