VACQUEYRAS BLANC MINERAL

Name: VACQUEYRAS BLANC MINERAL
SKU: 4264-22
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Domaine Montirius

Réf : 4264-22

France, VALLEE DU RHÔNE, Vacqueyras

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Domaine : Domaine Montirius
Millésime : 2022
Pays : France
Région : VALLEE DU RHÔNE
Sous région : RHÔNE MÉRIDIONAL
Appellation : Vacqueyras
Cépages : Bourboulenc – grenache blanc – roussanne
Sol : Alluvions anciennes du MINDEL (sol de Garrigues), Marnes argileuses bleues qui reposent sur des sables et grés jaunes de l’HELVÉTIEN.
Vinification : Macération pelliculaire. Pressurage direct. Assemblage de deux vins blancs : vin de Grenache-Roussane et vin de Bourboulenc – Levures naturelles du raisin
Élevage : En bouteille – Mise en bouteille au printemps – 100% non boisé

Particularité : Domaine de référence, précusseur de l'approche biodynamique dans la Vallée du Rhône.
Vue : Robe jaune pâle, limpide et brillante.
Nez : Le nez est fin et développe des aromes de fruits blancs, floral et minéral.
Bouche : Soutenue par une belle fraîcheur tout en équilibre. On retrouve des notes de fruits blancs et une touche minéral sur la fin de bouche.
Accords mets vins : Fruits de mer, coquillages, grillades de poissons et Fromage de chèvre.
Température de service : 9° - 10° c
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non

Plus de caractéristiques

Domaine Montirius

Histoire

Le Domaine Montirius est un vignoble familial depuis cinq générations, situé au sud de la Vallée du Rhône, sur les appellations Vacqueyras, Gigondas et Côtes-du-Rhône. Les 63 hectares de vignes, sur des terres non-boisées, sont converties en Bio-Dynamie depuis 1996. A chaque étape du processus de production, la famille Saurel travaille pour révéler tout le terroir et obtenir de grands vins, précis et généreux à la fois.