TOMMASI VALPOLICELLA DOG
Tommasi Viticoltori
Réf :
1745-23
Italie, VENETO, Valpolicella Classico Superiore
16,13 €
TVAC
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- Domaine : Tommasi Viticoltori
- Millésime : 2023
- Pays : Italie
- Région : VENETO
- Appellation : Valpolicella Classico Superiore
- Cépages : Corvina - rondinella - molinara
- Sol : Argilo-calcaire
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. vinification en cuve inox avec contrôle des températures (macération de 12 jours).
- Élevage : 6 mois sur lies en cuve inox
- Particularité : Souple - fondu - fruits rouges
- Vue : Belle robe violine, brillante et limpide.
- Nez : Nez de petits fruits rouges et de cerises.
- Bouche : La bouche est équilibrée; on y retrouve les notes de fruits rouges détectées au nez et une touche épicée.
- Accords mets vins : Volailles et viandes blanches, roties ou mijotées.
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 13,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Tommasi Viticoltori
Histoire
Au coeur de la province de Vérone, le Domaine Tommasi Viticoltori s’étend sur 242 hectares de vignobles. Depuis quatre générations, la philosophie de la famille Tommasi n’a pas changé : produire des vins conviviaux qui se partagent, dans le respect de la terre, des gens et des traditions de cette région viticole historique. Malgré cet ancrage fort, la famille est définitivement tournée vers l’avenir dans sa vision et ses méthodes de production, ainsi que vers l’international, en distribuant ses vins italiens dans plus de 85 pays.
