SYRAH - LES VIGNES D'A CÔTE

Name: SYRAH - LES VIGNES D'A CÔTE
SKU: 4583-23
Price: 14,510000 EUR
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Cave Yves Cuilleron

Réf : 4583-23

France, VALLEE DU RHÔNE, IGP des Collines Rhodaniennes

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Domaine : Cave Yves Cuilleron
Millésime : 2023
Pays : France
Région : VALLEE DU RHÔNE
Sous région : RHÔNE SEPTENTRIONAL
Appellation : IGP des Collines Rhodaniennes
Cépages : 100% Syrah
Sol : Sols granitiques et alluvionnaires.
Vinification : Vendange manuelle. Tri à la réception. Foulage et égrappage partiel. Pas de levurage. Cuvaison de 2 semaines en cuves ouvertes, avec contrôle des températures.
Élevage : 8 mois en cuves et en barriques

Vue : Belle robe d'un rouge profond.
Nez : Nez expressif de petits fruits rouges confiturés.
Bouche : Bouche souple et gourmande, avec des tannins ronds.
Accords mets vins : Charcuteries, barbecue, brochettes de bœuf à la tapenade verte, brochette de poulet aux pruneaux.
Température de service : 14 à 16° C
Pourcentage volume alcool : 13%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non

Plus de caractéristiques

Domaine Yves Cuilleron

Histoire

Depuis 1987, Yves Cuilleron est à la tête de la Cave Cuilleron, domaine familial depuis trois générations comptant 75 hectares de vignes dans le Rhône Septentrional. La passion de la vigne, du vin et de la gastronomie sont au coeur du projet. Le Domaine Yves Cuilleron se distingue par une vinification sur mesure, une vision très personnelle de la viticulture et un haut niveau d’exigence – depuis toujours, Yves suis personnellement chaque étape de la production.