SANTA CAROLINA ESTRELAR

Name: SANTA CAROLINA ESTRELAR
SKU: 1700-22
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Réf : 1700-22

Chili, RAPEL VALLEY, Valle Del Rappel

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Domaine : Bodega Santa Carolina
Millésime : 2022
Pays : Chili
Région : Rapel valley
Appellation : Valle Del Rappel
Cépages : Sauvignon
Sol : Divers
Vinification : Macération pré fermentaire à froid. Macération pelliculaire. Fermentation en cuve inox avec contrôle des températures.
Élevage : Pas d'élevage en fût pour privilégier la fraîcheur et le fruit.
Particularité : Santa Carolina a été fondée par Don Luis Pereira en 1875. Cette maison a su combiner 125 ans d’expérience et techniques vinicoles modernes pour devenir une des plus prestigieuses maisons de vins Chiliens.

Vue : Robe limpide jaune pale.
Nez : Nez frais sur les agrumes (pamplemousse, citron).
Bouche : Une bouche élégante, soutenue par une belle fraîcheur. On retouve dans la retro-olfaction des fruits blancs et des arômes typiques de la variété Verdejo.
Accords mets vins : Apéritif, moules, fromages de chèvre, poisson, salades, crustacés.
Température de service : 6° - 8 ° C
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 12
Tourbé : Non
Demeter : Non