PINOT NOIR CUVEE RESERVE
Cave De Turckheim
Réf :
3130-23
France, ALSACE, Alsace
17,17 €
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- Domaine : Cave De Turckheim
- Millésime : 2023
- Pays : France
- Région : ALSACE
- Appellation : Alsace
- Cépages : 100% Pinot noir
- Sol : Sables et graviers, au débouché du Val Saint-Grégoire
- Vinification : Raisins égrappés à 100 %. Fermentation en cuve en acier inoxydable avec contrôle des températures vers 22°c. Fermentation malo-lactique accomplie.
- Élevage : Cuve inox
- Particularité : Paradoxalement, ce cépage d'origine bourguignonne, est le plus ancien d'Alsace. Il peut être vinifié soit en rosé soit en rouge.
- Vue : Robe brillante, de couleur rouge clair
- Nez : Arômes de petits fruits rouges et de kirsch
- Bouche : La bouche est souple, soyeuse et légère.
- Accords mets vins : Charcuteries, volailles, viandes blanches, salades variées, poissons grillés.
- Température de service : 11° - 12° C
- Pourcentage volume alcool : 12,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Cave coopérative de Turckheim
Histoire
Depuis 1955, la Cave coopérative de Turckheim regroupe 240 vignerons pour 380 hectares de vignes sur la terre alsacienne. La grande variété de sols permet à la coopérative de produire une large palette de vins dont des vins typiques d’Alsace - frais, légers et fruités - ainsi que des grands crus et des cuvées particulières. Depuis toujours, la Cave de Turckheim s’engage à respecter la terre, le fruit, les hommes et l’économie locale.
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