PINOT GRIS CUVEE RESERVE 37,5 cl
Cave De Turckheim
Réf :
3111-23
France, ALSACE, Alsace
9,10 €
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- Domaine : Cave De Turckheim
- Millésime : 2023
- Pays : France
- Région : ALSACE
- Appellation : Alsace
- Cépages : 100% Pinot gris
- Sol : Argilo-calcaire et graviers
- Vinification : Classique en blanc, en cuve en acier inoxydable avec contrôle des températures (21° maximum).
- Élevage : Cuve inox
- Particularité : L’ancien Tokay Alsacien débaptisé pour n’avoir aucun lien avec son homologue hongrois est d’origine bourguignonne. Il apparut en Alsace à la fin du 17 siècle. Avec ses grains rose – grenat, c’est un cépage fragile, à la floraison délicate en raison d’
- Vue : La robe est brillante, de couleur jaune or
- Nez : Le nez impose sa riche palette aromatique : depuis la rose jusqu'aux épices en passant par le fruit blanc surmûri
- Bouche : En bouche, belle harmonie entre la vivacité et la suavité résiduelle.
- Accords mets vins : Apéritif, saumon grillé béarnaise, homard à la vanille, poulet rôti, jarret de veau, blanc de volaille farci aux truffes,…
- Température de service : 6° - 8 ° C
- Pourcentage volume alcool : 13%
- Contenant (L) : 0,375L
- Nombre de bouteilles par carton : 12
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Cave coopérative de Turckheim
Histoire
Depuis 1955, la Cave coopérative de Turckheim regroupe 240 vignerons pour 380 hectares de vignes sur la terre alsacienne. La grande variété de sols permet à la coopérative de produire une large palette de vins dont des vins typiques d’Alsace - frais, légers et fruités - ainsi que des grands crus et des cuvées particulières. Depuis toujours, la Cave de Turckheim s’engage à respecter la terre, le fruit, les hommes et l’économie locale.
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