PERNAND-VERGELESSES
Maison Joseph Drouhin
Réf :
7722-20
France, BOURGOGNE, Pernand-Vergelesses
36,99 €
TVAC
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- Domaine : Maison Joseph Drouhin
- Millésime : 2020
- Pays : France
- Région : BOURGOGNE
- Sous région : CÔTE DE BEAUNE
- Appellation : Pernand-Vergelesses
- Cépages : 100% Chardonnay
- Sol : Calcaires
- Vinification : Récolte manuelle avec tri. Pressurage léger. Fermentation en fûts de chêne avec contrôle des températures.
- Élevage : Élevage de 12 mois en fûts de chêne non neufs.
- Vue : Robe or pâle
- Nez : Les arômes évoquent des notes de miel, de chèvrefeuille, de pain grillé et de pêche, avec une pointe de pierre à fusil.
- Bouche : En bouche, le vin montre tout son caractère : franchise et énergie encadrées par une belle minéralité.
- Accords mets vins : Homard, crabe, écrevisses, poissons, vol-au-vent et volailles.
- Température de service : 11° - 12° C
- Pourcentage volume alcool : 13%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Maison Joseph Drouhin
Histoire
Depuis 140 ans, la Maison Joseph Drouhin est un des plus vastes domaines bourguignons, s’étalant sur 80 hectares en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablis. La Maison travaille en Agriculture Biologique et Biodynamique. Aujourd’hui, la 4ème génération perpétue le style Joseph Drouhin en alliant passion du vin, respect de la terre et intuition de la qualité, après avoir grandi dans le vignoble aux côtés de leur père Robert Drouhin.
