PERCHERON CHENIN-VIOGNIER
Boutinot Wines
Réf :
1707-24
Afrique du sud, Wine of Origin Western Cape
9,28 €
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- Domaine : Boutinot Wines
- Millésime : 2024
- Pays : Afrique du sud
- Appellation : Wine of origin western cape
- Cépages : Chenin - viognier
- Sol : Sols d'alluvions riches, situés entre la vallée de la hex et les montagnes du langeberg
- Vinification : Vendanges avec tri, puis vinifications en cuves inox, avec contrôle des températures. le chenin est conservé un peu plus longtemps sur ses lies, afin de gagner en complexité
- Élevage : Cuve inox
- Vue : Robe jaune clair, brillante et limpide.
- Nez : Nez expressif de pèche et de jasmin.
- Bouche : La bouche est tonique et rèvèle des notes d'abricot en finale.
- Accords mets vins : Apéritif, poissons blancs et poissons grillés, cuisines asiatiques...
- Température de service : 6° - 8 ° C
- Pourcentage volume alcool : 13%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
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