LES PILIERS DE MAISON BLANCHE

Name: LES PILIERS DE MAISON BLANCHE
SKU: 6790-20
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France, BORDEAUX, Montagne Saint-Emilion

Vignobles Despagne-Rapin

Réf : 6790-20

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Domaine : Vignobles Despagne-Rapin
Millésime : 2020
Pays : France
Région : BORDEAUX
Sous région : SAINT-EMILION
Appellation : Montagne Saint-Emilion
Cépages : 40 à 60 % de Cabernets Francs et de 40 à 60 % de Merlots
Sol : Argilo-calcaires
Vinification : Selon des règles de vinification traditionnelles de respect de l’expression du terroir dans le fruit sans adjonction de levures, de bactéries, d’azote, de tannins, d’enzymes, de copeaux, d’acide tartrique,etc....
Élevage : En barriques de chêne et en cuves. Mise en bouteille au château cru & vivant (sans stérilisation & sans pasteurisation) depuis 2004 sans collage.

Particularité : Production de 45 à 50 hl/ha
Vue : Intense et profonde tire sur le violine.
Nez : Arômes de fruits rouges frais et de cassis se marient harmonieusement.
Bouche : Au palais, le vin se montre ample, charnu, bien structuré et équilibré.
Accords mets vins : Onglet à l'échalote, boeuf en daube, grillades.
Température de service : 17° - 18° C
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 12
Tourbé : Non
Demeter : Oui