LES COMBES CACHEES - SOLEIL ROUGE
Domaine les combes cachées
Réf :
1241-18
France, LANGUEDOC-ROUSSILLON, Minervois-La-Livinière
20,69 €
TVAC
Livraison rapide
Paiements sécurisés
+ de 50ans de métier
- Domaine : Domaine les combes cachées
- Millésime : 2018
- Pays : France
- Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
- Sous région : Minervois
- Appellation : Minervois-la-livinière
- Cépages : Syrah - grenache noir - cinsault
- Sol : Petites parcelles argilo-calcaires, plantées de vignes de 20 à 80 ans.
- Vinification : Vendanges manuelles en petites cagettes, avec tri minutieux. vinification parcellaires, en cuve inox, avec
- Élevage : Elevage de 18 mois, pour partie en fûts de chêne et pour partie en cuve beton.
- Particularité : Située au cœur du petit causse, l’appellation s’étend sur cinq communes de l’hérault: azillanet, cesseras, félines minervois, la livinière, siran et une commune de l’aude, azille.
- Vue : Robe violine, dense et brillante.
- Nez : Nez intense de fruits (cerise, framboise...), de fruits secs (pruneau) et de cacao.
- Bouche : Bouche ronde et ample, intégralement sur le fruit, avec des tanins souples et une finale épicée.
- Accords mets vins : Agneau, canard, viandes rouges grillées...
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
