LE CLOS DES IMMORTELLES
Mas de la Seranne
Réf :
1337-21
France, LANGUEDOC-ROUSSILLON, Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
23,98 €
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- Domaine : Mas de la Seranne
- Millésime : 2021
- Pays : France
- Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
- Appellation : Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
- Cépages : Mourvèdre - Grenache noir - Carignan - Syrah
- Sol : Marnes jaunes de Gignac, galets roulés et cailloutis calcaires
- Vinification : Egrappage puis encuvage par cépage. Longue macération en cuve inox thermo régulée.
- Élevage : Elevage de 13 mois, en barriques de 1 à 3 vins
- Particularité : Situé sur le fameux terroir d’Aniane (Terrasses du Larzac), le Mas de la Seranne fait partie des plus belles réussites du Languedoc. Certifié Bio dès le millésime 2012.
- Vue : Robe pourpre profond, brillante et limpide
- Nez : Nez très épicé (curry doux, poivre noir). Notes de sous-bois, de truffe, de garrigue. Fruits noirs confiturés (myrtille, mûres, cassis)
- Bouche : La bouche est charnue, épicée et chocolatée mais reste fraiche, avec une touche mentholée. Tanins soyeux et très belle longueur.
- Accords mets vins : Viandes rouges en sauce, gibiers en poivrade, canard, agneau.
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
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